材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
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- u& I/ [! g; f: h& Q; M: otvb now,tvbnow,bttvb 做法： 公仔箱論壇( h' k ~3 g& C9 F0 [: w
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 8 |& X2 M) @" V9 ^9 ~
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可 |
發表於 2010-10-9 09:01 PM
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