咖哩雞中翼
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9 o3 a7 a, A0 }: W材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 `% v& J4 _" L
雞中翼一磅(醃半小時)
$ {9 \0 a- O" @7 I7 ?2 x薯仔1個(切件)
4 [+ u* j/ F& |: a紅蘿蔔半個(切件)7 b" ~3 b5 P7 L$ m# K$ c
椰汁半罐(細)
7 x* C$ Y, U. s6 c) u. L$ E7 a Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙
- c) D3 E2 p) _7 n; k: O% u2 t公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 `) Q. s ?7 x* v; e: r/ P; i
豉油1湯匙. D* i5 c' D5 e: b8 V- Y
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇( v% T- _5 w4 p5 l/ n; r; n
酒、生油各1茶匙
4 ?2 g: t+ O6 B; C, X1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 q" U5 I. a, k T( r1. 首先將雞翼煎好，兜起；tvb now,tvbnow,bttvb* j) k) v$ C! [3 f v) F# Y2 Z
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；公仔箱論壇; F7 [6 Y1 k y2 e w; ?) ]. C
3. 將雞翼加入同炒；0 @# M% o: ]0 e* M, R( Z
4. 加入咖哩粉兜勻；
( N7 m( o) @# H6 v) c公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
8 `, `# p' \8 X( K4 I' a& O% p6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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5 _7 p; z9 K2 v1 e+ c% v2 k8 ]' x" s' vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
- {7 l: ~0 D6 ?! d0 L. Z煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。tvb now,tvbnow,bttvb) C* v! T, h1 [8 ]' [
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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