咖哩雞中翼; K4 r& u( s3 H- H* _
- H& r0 q! H: W( A6 z7 B0 q& |$ otvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)公仔箱論壇 {2 U/ V0 x9 E( Y% r7 S8 S+ `
雞中翼一磅(醃半小時)
3 N3 z3 W( h7 c7 [0 v4 r7 c薯仔1個(切件)
- ]. N% P9 v5 s3 s3 ~紅蘿蔔半個(切件)
" @. J T% M( Dtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 B# a& g1 X2 J% `5 C' K5 O
咖哩粉1茶匙4 A( `: c! R! w% D# h
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 d3 p; S# m* Q
豉油1湯匙
2 |: \/ j2 ?, Y) o! g; Ntvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {, i" U. [! s# J: e3 O- y
酒、生油各1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 ]& \' W; J4 N
做法：
$ ]9 q9 F! |* V1 n$ d7 H5.39.217.771. 首先將雞翼煎好，兜起；
! P+ [3 I5 w- q7 @% N7 ~+ N6 Z: a8 L5.39.217.772. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
& y; P6 h6 q5 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼加入同炒；
, m: V* Z7 T7 ^ {6 m' t; h2 ~5.39.217.774. 加入咖哩粉兜勻；
) \" A" `9 |$ |8 u! P7 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 T* G1 F# w8 w& g- o5 y3 b# w
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
& M- j6 P/ i9 m7 L5.39.217.77
! m( ?) X& N( g& p1 L! I6 P2 x小貼士：
; L$ d# u" b( u. t# p3 |0 b煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
" A% E+ ?' m( Z6 |9 A2 z: N! ~7 ~3 Y不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 
