材料
- \4 \/ C5 q! i, H% f( [* BPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5.39.217.77, b% Z0 m; j' _0 T# R- Q- q9 S1 h
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做法
; N; b1 y' @9 ]) d7 I3 V公仔箱論壇1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。& i* r/ y7 l" E: k9 ~/ W5 _
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。* k) c- b0 C% q+ h. m) |0 p
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 ' K' _$ G( E, p/ A' @- j. q
3 C9 x" |* R5 T( A$ ktvb now,tvbnow,bttvbPacific Rock生蠔
% n; h' C2 C0 f9 i$ y5.39.217.77較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 5.39.217.77' h- A/ J# ^1 S0 y* Y9 ?
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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