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材料:
8 u& r5 @: u4 j# V& G5.39.217.77鸡蛋2个
2 W% l+ S: E, N6 b Q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50克tvb now,tvbnow,bttvb9 r* F& B3 R: s9 i, [" m
低粉50克
4 j3 f9 K( v# b3 Q% E公仔箱論壇色拉油8克' O/ y- U, q9 u
牛奶一勺公仔箱論壇4 o2 W7 S; A+ \0 r; T
奶油100克
! X v2 D" Q& L8 U5.39.217.77紫薯250克
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做法:
; t, M9 K' U+ W3 w2 x% Q; x J1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了8 s$ J; O7 c- l! t3 n# y, C
2）在碗中放入低粉，拌匀
, |$ s8 K$ a! W& M9 t1 Htvb now,tvbnow,bttvb3）再放入色拉油拌匀
7 y% n( v+ U9 A D/ k6 x! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可8 r" T) Q$ Z- p. f: j7 |) |+ O) i
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合* | g% g+ Q+ Q
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了tvb now,tvbnow,bttvb# S' B& {- {- U- v+ L% n
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型公仔箱論壇% ^% F2 b4 [& }# o, _" ?4 M
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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, T, x- U9 B0 P! P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:# s4 b' E, |7 d+ H( G" {0 j1 b, F5 S
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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