[美食介紹] 陈皮芋头鸭

咖啡愛奶茶

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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ q+ A+ I# {! @4 X$ F
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　　做法:
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　　1、鸭腿洗净后剁块...
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　　2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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6 C) G  @8 O9 f: Y% P9 ]% Z　　3、芋头去皮切块,,葱姜切段..公仔箱論壇2 A+ l4 y& g* i2 E! u
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　　4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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　　5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...