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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 ; L2 x4 M7 L/ K+ o/ u
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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  做法:
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4 o2 A( H" Q  K3 r2 i5.39.217.77  1、鸭腿洗净后剁块...公仔箱論壇" T& O- E1 X3 B" H3 e% v7 s) v+ f  v
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  M" e+ K1 M/ Y' a) t0 ?, D公仔箱論壇  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..公仔箱論壇& o& X/ q% F% @: W; s
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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3 p3 F' T6 P+ r3 L1 o( Y4 ?公仔箱論壇  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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