材料5.39.217.77( ~7 B6 H2 K7 M3 C
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙% ]+ p ?3 K- A# D/ k6 I. T4 |. o0 J
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做法
+ w8 u3 f+ p( E: \6 k2 d, S, ?1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。公仔箱論壇1 u% @: S; k6 _- Y
; e4 b- H- m' A' J2 Z. f公仔箱論壇2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。& \, W* x% \- l0 E3 p
. t9 ^& r1 m: {0 j1 }, G( r& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
- c( _! k# M4 q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% l- O7 k& ~+ K( q
- X* J7 F9 ]8 r0 z8 G0 e: v烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.77. `; D, y3 c1 g4 c4 d( }; m" Z
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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