材料
1 D- |8 V' z* A$ [. l' h# s急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙7 E2 t# f' r5 E M+ g
' s6 N& l) c' W# J4 W
' k- P% x6 ]5 L4 \- p: Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& b: }# H8 r" N! c! x, |+ K
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。5.39.217.77/ B: R, v' y$ A! a" T# }
1 Y; a& P8 j) E" h/ K& ~, l5.39.217.772.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
' \( o3 F* H' F) l0 q, p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 x( p" x ]1 \. `7 u6 R
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。& [7 l$ l6 G& r8 l+ c8 [
3 Q' J, ^6 c1 ^0 x' l
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。公仔箱論壇' y: i; R L5 ?, F+ r( q/ ~
公仔箱論壇1 r8 B' l- ^" J& y( T
/ {9 I; P" V- _' _1 Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# E' U3 ]& e, W; z
|
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 