材料tvb now,tvbnow,bttvb7 r' R" P' F! w4 {% L6 N2 z1 J0 M
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許公仔箱論壇, B! J) V6 R9 _, V5 B8 z5 V
公仔箱論壇3 h$ X4 {. ?; B& l) \/ W
做法
8 W+ D0 A2 b. h* W4 n7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤換 3次水，洗乾淨。- X* \/ b+ z# z# _+ {! i, {. e
tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ u! I) Z) H8 U' {: h4 q2 V
2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
# F6 Y$ p3 `% {4 u$ x
0 [7 z/ M8 ? M/ d% q$ o/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% k* x$ v3 _, Y6 ]
5.39.217.77" u- L3 R& @ f* m x( R7 ?1 f
2 e0 |( ^6 c. C/ F8 e公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
' k Q2 Q7 o1 n5.39.217.77 |
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|