[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇& M; @2 X/ v8 U4 Z! I. U
【材　 料】 公仔箱論壇% \4 \7 n! W1 Z: w  \' o( H$ e& @; j

6 e( S1 s; K( R- G5.39.217.77鮮蚵 300公克
1 p9 [, b6 i& Htvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙 ) C# @, {- U! [
辣椒絲 適量
- P/ @! w/ j7 i# B: K- N" itvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 適量
% x  Y0 e4 A9 Stvb now,tvbnow,bttvb山葵醃醬：
' Z+ n. b3 S, E5.39.217.77酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c( s( r" |( D
山葵醬wasabi 2大匙
9 d+ r3 q9 ~; X2 }$ m檸檬汁 1大匙 公仔箱論壇0 y. p- _9 A) ?! X( e) n
鹽 1/4小匙
9 V' j% a5 x5 R3 J/ Z% H【做　 法】 . s  |: J; K/ u  Z1 l: P
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
) k+ E4 f: d: ^% s* S. y+ G5.39.217.772.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
: Z& w& l) P: ?5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
8 [3 R; G+ ?7 ~6 x% n! y8 o+ E5.39.217.774.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) L: B* t' {
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。