[中式食譜] 豆沙糯米糕

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材料5.39.217.77* v, Y0 U: P( n( J7 @1 ]$ a9 O
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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做法2 \4 i! _" g& p" o' u
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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; a  W  ]9 E" Y- A1 Z# f公仔箱論壇2.將糯米加椰漿及糖拌勻。' p# b: t: `/ w6 O/ F  @1 T4 _

; H, I5 ?- C# K/ d! s1 o+ q公仔箱論壇3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
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( Q% B( P8 D& }& U9 T( xtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

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