材料：
0 h* B, o1 F4 g! _2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
2 S" s1 K2 e. s) \1 I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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% w3 i% w5 `6 ?作法：9 O2 Z& G6 M, G& t" \
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 [6 r. B( y' P1 h/ ~
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
7 u4 G9 S9 r0 z$ `3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。5.39.217.77 Q0 t* [6 |" ~0 t
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。9 j% x5 T* M8 h/ ? i( F2 R
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
a9 |; h" m0 a" e2 U6 U5.39.217.77★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
( m3 E: c+ y& T7 z$ t公仔箱論壇為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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