材料：公仔箱論壇# s2 g! L' R$ ^& @
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。5 ]% D( l, D5 d8 F( h" }; M
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
, f% h8 p, v l9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 g, N4 y/ o' H3 e4 Q
作法：8 s: \7 J8 A- W# X- H# Z* b ]; H/ H
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
* z- w) ]. ?+ J, m* b0 x6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
! u. j5 u! c3 |3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
& A8 j% I3 [6 K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
" g" d9 |+ X6 \5 Y9 Z5.39.217.775、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。公仔箱論壇' R1 y) N- B8 ]
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- m$ N2 J# N. j1 w( y6 \' V
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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