材料： O0 G ]9 A9 Q: c1 j* I
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。1 }* D% W4 D/ ]; l1 y6 b
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。公仔箱論壇# i, t1 u( J4 @. g
z3 E& k4 r' G4 U" G公仔箱論壇作法：
8 E( ^/ O8 E4 j5 Y; Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb& O$ u% N# R- R" ~# O
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。公仔箱論壇4 n& I' d4 b9 `* Q+ W/ r0 b
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。tvb now,tvbnow,bttvb% C: y8 j' X$ ?3 W0 Y
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。$ S9 M6 p+ Y) m
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
) H; m2 d; D. A& I: f★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
4 J/ y" h+ m* Q5.39.217.77為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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