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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
9 q: T. n+ `6 ?7 O- {! p- Utvb now,tvbnow,bttvb芥末子 2小匙 (mustard seeds)
! Y+ J% }/ i E1 W9 _. O! jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
, t5 G' N4 B- X# }公仔箱論壇辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 k2 h* j+ C/ ^$ `
姜黃粉 2小匙
1 i" a" X' }( B3 m% }tvb now,tvbnow,bttvb姜 2塊拇指大小，去皮切碎末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% E" P% x' t! k9 |2 G
洋蔥 3個
! m. ^0 C2 O E6 X番茄 4個，用機器打成汁5.39.217.77% s0 m8 n4 Y) K, h5 m
水 1小碗
0 i# y7 @8 q/ N' V( i1 |3 S椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
: D, y8 i \1 l* A e公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇7 a$ V: {) ?5 m& g( O1 J9 h
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做法：1 Z5 m- v& o! A9 F8 H. n6 C
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用2 S2 z5 Y8 ?& T. ~, |. M* f
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb" J, q: O7 d8 ?' d3 [
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
, c: s( S6 d& [) S# Ztvb now,tvbnow,bttvb4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
6 y/ _8 T8 H/ I; I+ g+ M. l3 w6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ _2 T+ Q4 z- J- x# e0 O
我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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