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0 I" _! j5 E% z# N5 o8 \5.39.217.77準備時間： 50分鐘
+ @# k$ P) V. A# u; V: Y: @! x$ v1 }6 N製作費用：$35
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: n! ]* T/ ^$ q* v$ R% ]0 GIngredients（二人分量）
. z+ ~! f& A% a1 W6 H J6 Z/ D紅甜椒1個
' f- I$ l$ O; ]! B3 T g" g! E+ `/ Z黃甜椒1個公仔箱論壇/ Q# G7 Q. W: N; d! C6 J- N' `5 Y
蒜頭（切片）2粒公仔箱論壇3 Y5 _" I8 U5 s. T% G3 x
百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j V3 i7 H! `) M
邊豆30克
5 n2 `) i1 T. o% X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇$ g7 O" P) p+ P' t# ~+ I- G
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Steps公仔箱論壇6 v, z2 ^# G2 _7 b3 c$ S7 G
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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U# N5 J" V9 [% p2 l9 btvb now,tvbnow,bttvb3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ]6 R8 d9 e8 R3 e! l2 |: o
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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; T3 j/ D0 a9 [9 y/ g% {4 ]5.39.217.775將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 V( E% \# T) @. q* p. E
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- L; @( w4 |6 y ]! aTips
7 [& T' U% f8 r" x5.39.217.771.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。2 E: A0 k' m/ Q
' L4 `4 t' g! H3 h5.39.217.772.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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