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公仔箱論壇) I R" ^ D" e% m2 Y
準備時間： 50分鐘7 ?: `5 p" I9 D* u' g2 A( \
製作費用：$355.39.217.77/ {/ J" N( Z3 w' Z3 z+ p
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Ingredients（二人分量）
: x$ f" d5 R- N8 j" Y$ ]1 K紅甜椒1個
8 J" u# u* A( {9 ?6 O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb0 K. C$ V+ c* o7 R
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# f8 [7 n/ r
百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; C' a1 i0 ~' F4 h9 ~$ `) o
邊豆30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 a' r; E; F4 a; |9 m S
西柚（去皮起肉）1個 ) M1 m2 ]6 ~7 t
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Steps
2 f( O, J) e: O) V! r' Y公仔箱論壇1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。+ u: V0 {; D0 T
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 o9 @; e, q2 z1 r
5 X8 L4 D) ~2 x" r( _5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips5.39.217.77& d. i8 v6 k7 L; |1 W
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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) `- ?$ V6 Y3 Y0 t0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。5.39.217.77 M1 W' Q5 J) T [+ e4 U
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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