[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber公仔箱論壇  f7 |# ^! v- g7 |8 `4 K
食譜提供: 港燈家政中心8 b' q: _0 u+ J* l) G$ Z
5.39.217.772 f; G" F! `- `# S
做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
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6 b/ T3 A% S  n& h7 H把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。