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份 量 ： 4 人5.39.217.775 I5 W; G% Z" y5 `$ x% w1 s
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材 料5.39.217.77 r$ X9 c3 z9 X$ c5 c. N% ]
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； 5.39.217.77- y( Z1 r* M. j% h) H
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: e Y# O. h
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做 法
1 m8 C% Z7 c6 x. m/ M# C1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。
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: o' N X. j r; g+ q- E公仔箱論壇2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 公仔箱論壇7 ?3 S* F! e+ v# P9 y! R
! o1 x& r5 z7 E g M$ {, V3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 h) L2 q: R+ Q
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4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇4 z1 V/ ?' q2 s1 l& i
' G$ t$ d% w! o2 c) z公仔箱論壇5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 K, r& C. |" W- j1 z; _7 l) O M
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貼 士
! A- I/ m' n C7 g, {公仔箱論壇用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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