大埔廣福邨的廣成麵家,仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森,從小學會手打魚蛋,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強,學習父親的手藝,但接手後,經常與老父爭論不休。
; b' v9 a" I5 w; L4 i5 N8 S( E公仔箱論壇5.39.217.77$ ]. v8 D8 a- L! e
雖然經常吵到面紅耳熱,不過火爆過後,兩父子仍然有說有笑,兩父子沒有隔夜仇,因為他們目標一致,將潮州魚蛋繼續發揚光大,一代傳承下一代。
* T% i8 s2 i' Mtvb now,tvbnow,bttvb2 t! }( F& T2 e& Q7 Z3 Z
廣成麵家TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 f; J. p: j9 c# ]
地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭公仔箱論壇: b2 e1 s0 M% y j2 ~
營業時間:9am-1am |