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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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( a, N( a8 N; P+ v* h3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ?! I4 p$ L) H6 l- s5.39.217.77食材
) ^5 \- V8 ]" H9 I8 `" X洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 Z8 \$ q0 z4 s
紅酒.....200g
! ^/ |; }2 G4 s9 |8 S9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" d! T( V3 M; V/ Q2 X1 c
牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& u( j* b5 \* [- V. Q
紅蘿蔔.....2條6 `+ Q6 q; z2 k. f
馬鈴薯.....2顆
0 g) Z. g. }2 c4 ?5.39.217.77西式芹菜.....2根3 X# f4 l4 {; Q* g/ {4 a, ~
去骨雞腿.....3支
. L: Z* {  ~( d5 [8 C: G巴西里.....2-3株
, X; I$ r4 T; S3 E& {0 G- Qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
- {  Q# G) s6 G, g: {$ j* ]5.39.217.77鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
- G. z6 a8 L0 n: a* ]$ \2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 o9 p. n1 B3 w2 mtvb now,tvbnow,bttvb作法8 O( @; D5 U0 g8 x+ f8 p; S, `
1. 將食材用清水洗淨。5.39.217.77, ^! P. G6 p) j2 N: T

  y2 I8 ], U9 B9 E' I" P公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" B% j3 X/ k; h6 Z! ^
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。
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. _7 K0 T$ n4 z( ?6 k公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; C0 P: p: A3 i
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。
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, R- ]0 Z5 ~, b* M7 g5 r) @5.39.217.776. 將牛番茄炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 F% S: P! C4 q# I# S  c9 z

6 c# v  A( g2 z$ A7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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5 v: |# J0 }1 ]* E8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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; j; }3 c( ?8 X/ i5.39.217.779. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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