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3 s I) x/ A, P* ~3 m5.39.217.775.39.217.77# o4 X% H; b0 t+ t/ M
食材% i/ g" Y8 R1 y z, b$ u4 {4 q+ t2 O
洋蔥.....1顆
h- |. ?( s7 w$ r9 H7 c; z公仔箱論壇紅酒.....200g
0 C0 G$ u+ @" [7 |* r5.39.217.77迷迭香.....3支) m& o. a% t1 z5 m/ c$ U( [. I1 N" }3 l
牛番茄.....6顆
& i. X6 K7 f. ]) P" y- |1 `9 V公仔箱論壇紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb% a* d8 O+ h* X% R
馬鈴薯.....2顆
0 J# G, c- L; `, ]! a# ^' P5.39.217.77西式芹菜.....2根公仔箱論壇, l. `' W4 @( \! d I' d
去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 _& v- i- p+ J
巴西里.....2-3株8 S, O% @3 E$ U( s- H
月桂葉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: H% D; l& X+ W! K
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量5.39.217.77' I4 Q) K+ x, q: L0 l
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" S) e5 _: p. p! [- I" e作法
9 j/ f) P& t, }' W. K5 P u; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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, p, v$ f2 w$ v2 g) K A( ~* [3 Y3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。5.39.217.779 W; z" g; N: `9 W
3 ~$ a+ \4 N. c) o/ {! v @! [! t4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb' X. Y! ~4 w! Q% K/ H' B
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 }5 C5 D" d1 E! C0 j* l- W+ C* k% J# R
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, g# b8 m% u
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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