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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:
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/ A1 R+ o1 I/ K. v. Vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb9 r' h' h3 n3 u( H, t4 g
水 45 克
/ I- B3 i0 `, e$ r& s5.39.217.77中筋麵粉 100 克& v6 S& a, e" q6 V$ F/ m$ p. m
調味料:
7 |4 l0 N) k; ]' L5.39.217.77公仔箱論壇2 r3 \* v; k- _* y1 C+ U
熱水 30 克
% d, q: h% O) C: x+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克5 a% H  K: }( Z3 [7 v& H
梳打粉 1/8 茶匙
5 A" h  z) h. _' J8 l5.39.217.77南乳 1.5 磚
: G* K! ], ^/ Z( Y7 @% P5.39.217.77油 2 茶匙$ B7 {4 L# n  X8 w
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  J. y, t( C& C0 ^3 z; Y$ ?
做法:
& z, B: I6 D/ s+ g; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p2 ?2 T/ N: t中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
. Z4 ]( u5 H9 S公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
7 z. n% _$ f0 E  h! O; M9 L5.39.217.77麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇) j2 J: e% G+ n$ C" q' U" M0 ?
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 ?, \* J, t5 }7 G4 M

7 s; w2 Y5 c" u7 s* v/ b! {! ttvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟,即成
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