【材料】
/ l8 }' j" @9 l3 j& U8 Z# {8 I% n牛柳四件: v. f. d( z! J' @' b! q; F' ?
蒜蓉三茶匙5.39.217.771 s w# J8 q& h! q. L
乾蔥蓉三茶匙
. [4 ^7 ~3 J. Y* ^6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯+ q1 X3 {6 b& q1 [0 U
淡奶四湯匙5.39.217.77" K& T" D4 {! \3 h; g4 p- j
清雞湯一杯半5.39.217.77% w7 |0 K& P5 l1 D; @" M
7 \9 b2 B, B. O【調味料】
3 ?& h+ x( @2 w8 R( Ptvb now,tvbnow,bttvb喼汁二湯匙半" s5 D9 u& O% G! w- ^. j" B
芥醬一湯匙5.39.217.773 c: i3 S) b5 P- l/ S3 w
辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L" p( g4 A" P; U
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【做法】
' V, @, h' S8 M0 B3 n2 I(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 @! T' d/ ~0 j0 O: k
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
) H* H$ j4 w, o% I" O! K公仔箱論壇(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇5 w6 ]) l( N# }- u" L8 l
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇+ @- [3 k8 H0 \$ T% ?
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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