[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】5.39.217.77' d$ n  W" g# E2 {( [1 E% c& h
牛柳四件
) [) T: |. v% H# @公仔箱論壇蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ w7 u; B, ]. U+ U
乾蔥蓉三茶匙
& Y" d; k7 d/ i- i4 mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇三分二杯- D9 _# m8 K* d( H& ~0 a. [/ J
淡奶四湯匙
) H! \8 C6 U  O3 T7 R$ V公仔箱論壇清雞湯一杯半公仔箱論壇9 c7 v8 O1 ^2 z

  W4 N: W. z3 g; D3 O8 p4 N【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" A+ _3 r2 A  r
喼汁二湯匙半5.39.217.77% _8 ~9 @; [$ s4 y% Z( C
芥醬一湯匙1 i+ q* p$ h5 c+ F
辣椒汁二茶匙公仔箱論壇6 _5 D* }4 D) |) f

" A" T5 w5 X) \; r/ h公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" a0 n0 S% M& v' C" k! T: B3 ~
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x; |$ c6 x, s2 `( k
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
$ ~6 x+ O* r6 ?0 C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) z/ I7 Q% [/ w
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( Q- l! \0 E: ~0 M
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。