[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
1 A3 q* e/ B, m: c* T1 H: ^牛柳四件5.39.217.773 e4 k- J7 ]8 P8 Y! s
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇& ~- V- [* @+ P
乾蔥蓉三茶匙5.39.217.77% @, _1 K; \% W+ P& N
罐頭蘑菇三分二杯
8 K+ j8 o, w: {' u- M) _淡奶四湯匙& r& o4 z( O$ N& w$ v) J# r
清雞湯一杯半
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【調味料】
8 a" Y' F/ p( h! G5 t喼汁二湯匙半
0 z# v* F$ U1 f% l; T' ~4 c9 p/ A5.39.217.77芥醬一湯匙5.39.217.77( X0 L8 o. t" V4 Q% X
辣椒汁二茶匙
7 t. Q3 H/ x6 T5.39.217.778 A$ D5 M& ]+ R0 j: m; Q
【做法】
+ g7 x2 k; _9 Y, F1 J: [$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
8 P) k7 Z! e& _: |5 {(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
1 v; m3 i4 b6 O6 `' u$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.77! V4 f0 Q9 \  N5 |
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
  E! d3 B1 A1 V8 j" m5.39.217.77(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。