[中式食譜] 醉排骨

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( ]2 G0 ^1 B  U. u# n原料：
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8 N+ y: L. `- |公仔箱論壇    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。公仔箱論壇# T* q% R/ f: G
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    制作过程：" z8 v% q$ G( w+ k$ V( c+ z

( o1 C' P2 s. e1 z# C( H% c  f1 J    1、将排骨切成20多方。
/ ?+ O! x0 y) u; R2 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  Y, T! x* {- ~$ A/ M- d
    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。公仔箱論壇! c* u9 k, `5 c) |: A1 h1 q; y$ `

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    色金，味香甜酸辣俱全。