[中式食譜] 黃金蝦托

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主 料( f8 a# d; J; g) P: k. Z3 a8 `& D
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
  s  y6 T- A2 W* e1 N公仔箱論壇配 料
. E/ U& D2 n1 S+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉、胡椒粉各適量。3 Q; M; ^! p# C7 |
做 法tvb now,tvbnow,bttvb. [1 _5 J, S) l4 V$ N8 p
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ D# s# `7 X/ F9 g9 n; l
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
; A8 E, H! N: ~, C5.39.217.77備 注
) p" g( q, v5 R! `塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。