[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ G: z3 P7 m- b8 `
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
% P# i9 i: `, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  [& n6 f. H8 L

1 `6 x/ A( h+ f' Q9 R. f5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb4 _  i$ z0 r& j# Y( b: f
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ R/ J3 Y3 M. o+ W0 O

" ]- y; W! m% n8 w7 x: Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。  `9 u) K, J" h' E7 f) |7 f" b& w

: `3 E; ~% w+ B' _+ d, r5.39.217.773.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
3 d% e1 h" @0 u, jtvb now,tvbnow,bttvb
: i9 M  U; E) ^4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
' M* J! w. [! l! i& jtvb now,tvbnow,bttvb- i8 R4 I: s  r' W1 s3 e
& h: c4 w3 G* f2 a! L7 a/ a
貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 M) _" M" z8 Y) q5 y
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 5.39.217.77) \, B" \( t! n( v6 ]$ B2 I! ]