[西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸

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紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: O8 }; h8 c0 ?0 h4 A  f
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1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。5.39.217.778 B' f" J% f& ?5 X% U$ U5 M) t2 [
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。  n1 [' ^' I1 S7 H4 z. c
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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