材料
9 j8 T( b1 W& B2 E7 m" htvb now,tvbnow,bttvb西蘭花……1個
R) s- a$ L$ p: v3 u6 Btvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐乾……2件- e4 H6 R# l; i3 t% T
腰果……1杯, V6 @% n# p3 F+ u3 j. q4 r# z
甘筍碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M# Q3 x+ L2 l
青椒碎……1湯匙公仔箱論壇* u5 Z: I2 U$ V }5 { E' w
紅椒碎……1湯匙
: G. y, D X, a7 \8 ^% Z芫荽碎……2湯匙1 T* [) Q4 j( D" X- ?
調味料
9 x4 F* }5 }1 @( p2 {% Z3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽……0.75茶匙5.39.217.770 P/ B0 S0 }0 a# a
新起點素雞粉* 1茶匙
* {* p* a6 ?+ b5 c& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 Y: n6 P y0 t" T% X( p
' n0 R& |; G; o製法/ [, M% g, T: s) Z4 J [! t4 Y
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用5.39.217.778 t0 E* P* O1 j' I6 d% \
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻公仔箱論壇5 |; E/ ?% w) g( V0 Z
# M5 C/ H! _8 X3 D3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵5.39.217.77& h2 _$ B3 ?( S4 D; `) w; h* V9 V
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成5.39.217.770 d2 }! I+ M) q+ P: h' t! H
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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