[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
# m' V6 i5 \; m* Atvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚  500克
" ?' R6 @8 W8 S( o$ d$ \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、白酒  4湯匙' U2 }& ?6 t! a) v3 P
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
5 f) _$ T5 Z. l  n: n- m7 b燈籠椒  半個2 y- R5 J& M# U% D) n& Q
紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ T( W4 h2 [! \
檸檬  2片
6 w/ E5 G3 [% |- c2 P7 K* ]公仔箱論壇蒜頭  5瓣
& ~8 }( P% R: O3 O( S3 z* v5.39.217.77茴香、番茄  半個
4 F: {! u' K: c# L5 m2 a公仔箱論壇錫紙  1張: n8 T4 _9 W* l6 s* s

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+ S+ o4 T% n8 r做法：
4 Y' x' T0 e1 s/ |# i& K# Z5.39.217.771.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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, B! E' N- Y: O3 x) w5.39.217.773.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 H* y. @5 y! L  n

( {' ~% {+ N8 F7 }  S8 c: U* V4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。5.39.217.77' g; |$ @8 j. ~2 u* h! u6 o
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2 o6 {1 `( i1 E* ]公仔箱論壇小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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