[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： ' M! a# |% _/ b1 A+ H
海鱸魚  500克
  L4 }/ R0 d8 X5 s3 _橄欖油、白酒  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& ~$ P: L3 l8 _2 \0 {: N
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
5 g( p" l) A) k, S! b燈籠椒  半個
% c% q/ ?9 s- C* ?紫洋葱  1/4個
6 u: ?5 q( d% r檸檬  2片5.39.217.77, @2 Z& l: j5 K, I: b$ i6 M
蒜頭  5瓣
7 ^/ f3 J+ f3 m1 W5.39.217.77茴香、番茄  半個
2 J& o  E4 q/ U: T& l! S  x4 j錫紙  1張公仔箱論壇7 m! u5 ?8 o2 Y1 S- _( m% a" ~/ t  f3 B

# `2 s1 M; g, O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t! h1 w0 Z! B$ F做法：+ m7 F$ @. r; u- i( b+ Q1 k! h
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。" P0 j% u* P4 D3 ~* [  x
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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1 z  @: H3 `/ h: o* O5.39.217.774.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  _6 K! [, W, N9 }2 r" u& ^; f