材料(約25粒)份量- t. ^5 }% |1 V6 D% `7 U; Q T P; D
糯米粉200克5.39.217.77' J' ?1 m* |+ f/ O
片糖2條
; ?% R2 Q3 z1 {& ^4 k' @" {5.39.217.77砂糖15克
7 `' p$ X) j# B5.39.217.77乾花生50克tvb now,tvbnow,bttvb, q& W$ d5 W. i; u
芝麻10克
/ ]5 F. o' P4 D% U8 t" e椰絲10克
: v9 y6 y+ Z% y) a% Q# k q5.39.217.77水300毫升/ `% _' X* M2 A1 i/ e- y+ L" @2 F3 Q
. _7 Y7 s B- N$ j6 Z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W& S5 C, V+ H& s1 n! V. c* W公仔箱論壇1.將乾花生及芝麻炒香。
& f( J5 L, Y0 Y& g, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。5.39.217.77 \* C$ O( m: `3 l, V; [! Q
3.糯米粉加入160毫升溫水。
) [ M0 B" D# ^% U3 b7 z公仔箱論壇4.慢慢搓成光身。5.39.217.77! f' D6 ]0 e3 @2 Q1 C H/ ?+ I3 n3 F
5.粉糰搓成長條。
6 ?- v& r2 z4 ?. [6.分成小份再搓成小粒。
" z6 C3 K7 f% C7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
% @) K: B7 ^1 C) l7 Q4 J6 P8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
1 A% J7 o: W4 J9 L" H9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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( t2 T5 p {+ W- _公仔箱論壇 5.39.217.77 s9 J W6 o6 }9 u! m7 m s9 X
# R B2 z6 S! r: ~* |$ E; e心得分享
9 C8 r% j. D2 l7 i- G1 j, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓做得細小一點較佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ R9 z2 i) |
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, O% y" ]1 V
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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