材料(約25粒)份量
! I# h; b9 {2 x; t6 L' s0 L8 C2 o5.39.217.77糯米粉200克
: @% Z6 r, p" H2 p e! o片糖2條
0 a( n5 ^; ]+ O! r* e# t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖15克
0 H: r) w. T. ]/ a0 D5 D% ^$ J+ j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾花生50克
' b% x+ O4 k; u- \2 E% ?7 ~ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻10克 ^ r$ l7 Q/ C
椰絲10克
1 e! p3 d8 O- ytvb now,tvbnow,bttvb水300毫升
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1.將乾花生及芝麻炒香。5.39.217.77! c4 S8 ?: ^& a: j& r, X9 ?5 S5 q
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。
: i h I: m( y3 e1 j5.39.217.773.糯米粉加入160毫升溫水。
" q7 Z- c$ X; @8 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢搓成光身。
U$ A j, E+ S9 d2 e% C1 |公仔箱論壇5.粉糰搓成長條。
5 X E' R4 Y; m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.分成小份再搓成小粒。5.39.217.778 Y H8 N9 n, d9 _: O8 p/ h5 j
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。5.39.217.77 m; P0 b7 @" t9 y
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
. l) G& ~2 V$ q, Ltvb now,tvbnow,bttvb9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。5.39.217.77# c% c$ M% O- X4 X7 _
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心得分享
1 |' V# j6 ^2 G# _1 H/ N1.湯圓做得細小一點較佳。
+ E9 A* ?4 |8 r5.39.217.772.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。5.39.217.77* P- F2 l/ D* g
3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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