「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。5.39.217.77$ ^0 D+ @1 w0 o9 i
# B2 c7 n' U4 {8 x9 i% ~$500現金券當錢使
+ k% e) P0 I+ `# Y1 j' J( k) I& J tvb now,tvbnow,bttvb% u/ a. L0 _1 E% v) i
好有牛油香，聞到已經食指大動！
. v( U7 ~9 m8 L5 V0 x5.39.217.77
+ V O& ]1 U, {* l3 H5 Q6 z7 Q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
2 l; [, l% h3 r1 h# |; x) g: {5.39.217.77
J1 d2 X6 D* e7 f; G' F牛油大蝦夠爽脆1 o% j) N1 r3 c& b
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
6 q4 T& M2 }! c* G3 etvb now,tvbnow,bttvb
/ L5 M' C$ ~. R" d$ R H. v招牌生牛肉粉$39
" N, N8 M, @/ V# s* J 5.39.217.774 K+ w# W a0 P; D
澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
" v9 D8 e: b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~* t0 U# O$ S- P% P咖喱雞配法包$46
) ]1 f7 o. y4 R公仔箱論壇 5.39.217.77+ R5 I/ Z( K# n6 w4 w
咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 t, h' e& Q' M ^- V
5.39.217.77+ g7 |' I' j, c, a! t( Z3 k
燒大頭蝦$98/隻
8 l( a' P& U$ h/ e# Wtvb now,tvbnow,bttvb . W, p; _9 ^' }0 p' _
9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。5.39.217.77) N6 w, K9 K6 H% q% {' o
. R' u5 e; N S. n+ Z/ O5.39.217.77香脆豬肉春卷$48! L j) Z" S, [/ O C! b. \
 / v8 Q1 s) m+ J+ O* Q+ e; ^3 |
餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。" ?% a# W& o- Q0 Q- U+ @
" V8 V: u0 j; @4 Q7 ]斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
* F3 `7 T9 i- _' Q7 x5.39.217.77
& z+ g4 F, @. R/ D& E+ w1 c" Otvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
. l0 [* M9 b2 x; y0 K" D3 \ H公仔箱論壇
. G2 r* r: o$ q( s, w, G& ^4 {越式滴漏咖啡$28/熱/ A4 k t1 g7 L D, r' B
% C1 h, S3 ?2 T3 P* R, D! J公仔箱論壇咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
' h" h/ J% ?5 P1 A2 K J- ]公仔箱論壇" b7 e9 |- C# D$ U+ A
PHO24
, y+ o, x1 L" c, Z8 h! b" g 5.39.217.77* Z- R: i H0 m6 s4 h
tvb now,tvbnow,bttvb* R' J; G- \+ Q0 c. L
尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)5.39.217.77- i, ]9 _0 }, I$ I
2 h& ~# F& m- c
6 y6 e4 L G" I l4 [7 G. y9 n" r9 y公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
; O. D+ {2 \' N( G! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-25 06:52 AM
| 