原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
- R( Z9 H4 A- e! z5.39.217.77做法：1 w! l, x2 i Y# J2 [8 N& V+ W
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ K! l- _$ X) {8 t, m. d
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb# R7 e8 s5 C u1 ?" y- {
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国] C! z; p4 {# X0 E0 E* a& P, p2 \1 L
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
r+ h! Z2 X S8 A" a3 |9 x4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。: Y: F2 m' ^5 s) J m. Q3 d
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。4 i4 L8 w: O6 F0 y; v
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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