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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
2 l1 a, a' n* w- Itvb now,tvbnow,bttvb面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 : p8 t4 S- q; Y/ z# h& _, A' }
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒$ r5 R% e, n0 j) a$ F
面坯做法：
7 r [6 j, J* c; ^) E$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 , |7 K( X4 E5 k5 J$ N: H
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 tvb now,tvbnow,bttvb) D3 I- r( e* K6 _' `, _* y$ n
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
* w1 R7 i s2 x n皮萨酱做法：
8 Y7 w5 M( ]* d5 Y4 C* b0 ~3 h公仔箱論壇1、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L0 G) C; V- ]6 W# N8 w
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 公仔箱論壇$ w e5 Z6 ^4 ?/ ?- F, |5 o6 D
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 ^+ c* m0 D6 F6 b+ s
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
, n: _: r5 u0 c( m$ G2 h4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' ^! ~4 X3 T, N. _
皮萨饼做法： ; e2 M) C1 r, F7 f+ T
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒/ O! g+ t% v m- }
2、马苏里拉也可以切成细条公仔箱論壇- H% k/ ?$ |% Y/ r7 X- Z/ j
烤制：
6 J+ L- W/ O& C& @, j4 b1、皮萨盘刷油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. T: M, I) t* ?2 F# `
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
, }( @4 g, |3 f: d0 Q* @& y0 T) htvb now,tvbnow,bttvb3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
; ?. E# ?2 \7 d% a& T3 U公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪 " A3 l5 Q: P) u$ f) j
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇, C- ~% `* {7 M2 n! Q
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 5.39.217.77# }! x: V. }1 i) w
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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