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原料（一份12寸左右大小的pizza）： ' |7 @' A) w, j' K; A/ R, C
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
3 U4 S* k+ ]2 j" @西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 e \5 F, P8 U* x
面坯做法：
* N( v8 f8 q O# G1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
1 `0 M- m5 M& }/ W) ~5.39.217.772.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 {, A0 L$ A- y
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
* r0 c) p% v2 a- S2 I' T) F公仔箱論壇皮萨酱做法：
+ D8 X, B( X6 A4 x" }% O0 Q2 }8 C公仔箱論壇1、准备好调味料 5.39.217.774 W- T9 q( }, b2 G2 P' u. K
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvb now,tvbnow,bttvb6 M' b5 ^* O: S/ W0 N2 q5 o# p4 c# C
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 % c/ ^' |! j9 s9 v3 ?& \5 E
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 0 M+ `, s) y$ W" y" O- e
5、炒好的皮萨酱放量备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 w9 h: M5 a! k, r# q
皮萨饼做法： tvb now,tvbnow,bttvb @; Y4 ^& z. f" k6 i) b' U( [5 K
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
* ?1 K4 k! g4 p `- E4 z; rtvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 t. `2 K( f G6 R" a
烤制：
/ D0 y7 H+ e& M% R; ?& D1、皮萨盘刷油 公仔箱論壇! ]& V$ n8 [! l
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 5.39.217.77. t: H5 c- D5 i6 L+ |+ f8 r$ h( ~, z
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 tvb now,tvbnow,bttvb* {! J6 O# P- f" n
4、均匀放上马苏里拉奶酪
, d* l8 i1 j2 n4 U& y8 d S# j. L5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
- [( P8 O3 n" Q: r- c( `5.39.217.776、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 + y6 j( v4 ? A1 D4 N
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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