[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
/ @& w; |" \; O$ X5.39.217.77牙帶魚公仔箱論壇7 Y) r$ B1 `4 g% ^* v0 E9 Y9 Q
500克
0 E! d- X/ i  b9 R% I- w6 F! y, |' L% ~公仔箱論壇錫紙
2 i* G) L& J" @  R3 \' ?0 P4 ~(15厘米 x 12厘米) 10張，
* @: S8 `9 T" x4 J: \5.39.217.77生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ Y  A9 m2 z
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇4 Q- h" {! T2 ?7 V+ U: s2 [

) a1 R; `7 n* h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 d8 ^, A3 t) r, i. e5 o# htvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇# ~( z( l+ R- d( x4 a
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
. Q. \0 @1 |1 x& ?& z, d$ d; {tvb now,tvbnow,bttvb2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；) [5 v  F9 G+ a* I
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇# z7 N' T" s! k6 N
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。