[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
' x! S4 C7 E+ U8 P$ q公仔箱論壇牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 ~& X% m2 y
500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! t) j$ Z( n3 A# i, x
錫紙
- O$ y  u0 Z- |& o: G% K% gtvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，
7 m( e- D# u! M; W; |2 Q  M7 T生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
1 |  a9 }' h3 n/ x$ F. \6 r5.39.217.77白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。, s. e! [5 S1 u
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做法：
/ I! b& r' ?5 ~/ Y# jtvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
) D. y6 C5 N! x4 H6 c     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；5.39.217.77( ^8 E* v5 p! x6 {" L4 v# D
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇0 J" R7 b/ X3 |2 E' Y6 C
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，) ~! [' q+ t5 ]

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. _% a( X# O( J5.39.217.77然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。