[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
' s% b- {3 F; ]7 Z! m& a7 g紅麴         2湯匙
" G; d: {; ?# Q+ p" z小蔥頭（切碎）        4粒5.39.217.77* ~, A9 ?2 d! z# u2 C& p
蒜米（切碎）        4片公仔箱論壇: Y! p, S* Y4 Y
雞（切塊）        半隻5.39.217.77# U/ M$ V1 F0 E5 s
薑絲         少許8 |4 I1 U& Z$ T7 k, H0 H* \

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1.先把雞塊拿去炸，備用。
8 z! X7 \4 V* u! V5.39.217.772.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' w5 N' M  K* {- E, y9 s3 d
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。