[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( v- `; d4 b0 I3 K3 {* \. L
紅麴         2湯匙
( G6 [0 ]& A- [' P, D+ s小蔥頭（切碎）        4粒; h1 W9 W8 y+ I' k& b
蒜米（切碎）        4片tvb now,tvbnow,bttvb& @/ }& }$ ~  J5 U+ V
雞（切塊）        半隻, o4 w+ ?$ U, y- {' n
薑絲         少許
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# c  {' ]( n9 @7 R+ B公仔箱論壇做法
0 J; m* H& w2 v1.先把雞塊拿去炸，備用。
# q& i1 k( \' y( T5.39.217.772.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
# |- g. W! b: n' V$ r1 \$ S/ u5.39.217.773.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。