[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
0 U) Z9 c" u7 ~* M3 A  G- U魚鰾         400克
# y5 U) r. Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; n  v& x1 |6 d* [
材料B' w7 \5 Q" Y$ R8 A/ e/ S
辣椒         4條
3 }3 l9 V3 W2 X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒         6條8 H) V/ c0 V0 n. u
薑塊         1塊
$ g. b5 s3 c6 Q" S- n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒
; d+ S/ u& P' e# a公仔箱論壇蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb* J' Z. m6 s9 s, P  [! ^" R3 K; R
紅蘿蔔         1條
/ {& d9 |; ~/ G! B8 z/ a% j* V公仔箱論壇
8 q" o4 X; T$ o4 h4 e- n5.39.217.77材料C
4 l: k6 ~8 j9 {& S% B: k! C5.39.217.77蝦肉         100克公仔箱論壇- @( g' p8 T' j- Z
豬肉         200克公仔箱論壇- e( l! ?! A3 o9 _3 H
公仔箱論壇9 P$ w7 G/ s% e) e6 G! h" i
做法
, ~/ F, n- x% Y  u公仔箱論壇1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
0 \2 v& ^; N4 \! K. @2 H" K4 T% C5 r公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
, a3 z+ R3 A6 u( p, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。