[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
9 I8 l* A! l% f! Q  `; t) [1 Q5.39.217.77魚鰾         400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 [$ F! o  e. n; O: M  K

6 Y9 u! E' b1 k3 M材料B5.39.217.777 T4 C9 ?4 {) P$ n$ g7 k: W3 l
辣椒         4條
" N+ Q  ?% F! C% m; U公仔箱論壇小辣椒         6條0 W! L" @: w7 ?% n) \. L$ X
薑塊         1塊
6 P  R5 R. N' ]* Q3 ~小蔥頭         4粒5 m- K! }; }+ r% E! k+ m4 ]! S
蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) f, ^! _* X9 R
紅蘿蔔         1條! q3 l) u2 ^% }8 p

0 |, J4 `7 S' m6 ?. T4 D8 f5.39.217.77材料C
. i: O! @& @* t$ H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克
# [4 ?& r9 c5 B0 u% o' e/ ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克
9 A. `' g2 W: I) C6 ?公仔箱論壇
; C3 ?+ \; A: w1 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77) I( c7 B. o  E0 T  d5 }& ~: g2 t
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
% g# i1 w2 P0 }9 R. D9 O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
+ t9 y# D: q+ ]2 g& ^4 X2 Z1 r公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。