材料
' \1 `3 @$ D( D0 q公仔箱論壇瑤柱脯 1粒、青片翅（已浸發及煨） 8両、膏蟹黃半両、膏蟹肉 1両、蛋白 2隻、上湯 300毫升、生粉芡水適量
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0 f3 |4 H% s: H: S; V公仔箱論壇調味5.39.217.771 e, Y& n9 T- p3 p: N, n# \7 `) _" y
鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 F _$ D4 R# x O! M
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6 z0 j6 s; w8 M$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法
# |% z* M% T1 L6 k+ Y! @: K1.將蛋白加入一半份量的上湯，拌勻。另把已蒸熟的瑤柱脯置於碟中，伴入已用上湯煨入味的青片翅圍住瑤柱脯。把蛋白倒入碟中蒸 6分鐘至熟。公仔箱論壇 z7 D- `7 v- |: ~, P3 r c1 b9 _8 c, T
$ e" g, \6 {0 Y2.加入已蒸熟的蟹肉，排在蛋白上。
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' a, Y3 R' H; g' H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蟹黃以餘下上湯浸熟，再慢慢加入生粉芡水煮成上湯芡汁，下鹽和糖調味，淋在蛋白面即成。5.39.217.772 X* V- }: [, o2 }' \
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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