[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
$ Z; F1 q- `8 s  m5 N' @公仔箱論壇Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# f/ g4 G0 D" u6 U- Z

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做法公仔箱論壇% y) \& p: M( @' }4 |3 Q
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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2 \+ y' s2 ]1 }2 ~/ D2 k5 B6 O. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 \, `5 |- z  E, `: K

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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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