[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料5.39.217.77" `! f# \% I# |7 ^, w
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個5.39.217.770 {1 D5 R/ I% S# v& u2 A- k  @$ p
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做法
. [2 i4 K6 @2 I( t* R1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 f3 Z9 \$ u1 T0 K% E3 s
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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0 [$ W% L5 p( w! C+ H% b3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。5.39.217.77$ _: Z0 w) O8 n. d) r- l
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  _* Q/ `+ a( r  W& I7 }% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇- N0 R" m& [* T+ U" U! M

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