材料
+ [2 n* |. M* m% @8 P雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙4 L0 ~& `2 u0 ^. b' T
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+ P# K) {& @" }; s2 E做法
3 {! [2 \2 l" A1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。. a$ X! P5 }) U% E& H
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。tvb now,tvbnow,bttvb0 R; W, o/ U8 w6 d$ H/ ~" ^. ]6 ]. I
* L& _+ {4 i$ g9 \. E: I公仔箱論壇3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 5.39.217.77. N' q5 \" u5 `/ ^* b/ y% H
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如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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