9 t) H) m) h/ ^+ g1 U0 A' F公仔箱論壇原料：（4人份）% `' d3 E1 ~1 Q) }4 l0 v* m
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( E/ k6 d0 n: U, l8 g
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、4 i. F8 H* ?% S- c% T
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量7 v& T: ?8 C- E8 q2 d6 J- p' f: E
: I4 y8 g( A! y+ F% Btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 {6 O: @, V- }; A' T
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. |2 M: N Z n# h' c
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2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，公仔箱論壇( U. _' {2 S- Q1 F$ x/ _
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
4 p) e7 }" {$ r% E, `0 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱冷藏腌制24小时至入味。5.39.217.77- q" \1 l. h# R- R3 E5 [
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" ?% ^- K6 }) y+ W, M3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。5.39.217.775 z- p/ q+ A+ R |7 s( k
向平底锅中放入少量油，烧热后TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% g; {+ r% L
放入鸭腿炒出油份。5.39.217.776 u! ~+ v5 }$ u4 {% h# V, F; d' V
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4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
5 k2 }+ V. a& @9 M- G' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，5.39.217.77( D7 K6 s M5 o: C+ @" C3 k2 g+ W$ G
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，tvb now,tvbnow,bttvb, s$ \) \6 t. Z s2 W
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。5.39.217.771 R7 s2 A* o' \8 E; x/ H6 M
+ F- w( s+ W2 r) {1 F# p3 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ ~: i2 \2 P7 D
贴士：公仔箱論壇: p2 L! S/ M* u% t
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。5.39.217.773 h1 ?8 W% B* U. s/ d3 |2 O
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。" C( H* d& ^4 ?& I6 q9 D
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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