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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法
4 H7 u& d0 e3 X# n! ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。5.39.217.77$ M6 `3 }' N; j5 R. Y
3 H9 Z. X/ ^1 V) [5 D Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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# _1 ?5 `4 C7 o% y# D, F4 \# ]5 U6 M6 s3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。/ E& Z- o6 I) _' |( [& b1 F
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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