香草烤雞 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! v" G$ s7 w2 x8 N% ^/ l( T% k
5.39.217.773 C" X" s9 X/ q* N
tvb now,tvbnow,bttvb) `! {( V+ W) S3 f1 \
材料 (4-6人份) :
9 C- K; F! x6 v' i8 l' S( a" Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 2件公仔箱論壇' W. H0 Y% R( i3 z+ ?+ I
紅洋葱 半個5.39.217.77 R$ J0 { P+ ]; i& ~/ I+ H6 f
西芹 1條公仔箱論壇1 ?8 b: m1 J* c t4 P) Q
甘筍 1個
6 v# Q" w6 a; Q3 y _+ O# W8 C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, K1 b8 R! q1 K
公仔箱論壇0 [7 B/ U' B+ V+ c' J+ w+ ~
- j. v" C6 Y1 Z% `% n- n
醃料 :
# {( E5 k5 [2 X9 a) T7 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙
( t P# Q c7 m- ]茴香(Fennel) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v- g% [- ]7 ^- f
丁香(Clove) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% V- U$ K: e$ h- G5 y" k$ a
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙公仔箱論壇" k3 @* }7 r5 W6 P
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
" j( W$ u, X9 @% ?+ P1 t白酒 1湯匙公仔箱論壇& r. G9 n! g& @9 J( Y
" m- Y/ O* C& M9 Q. e5.39.217.77蕃茄醬材料 :公仔箱論壇5 n" O6 ]* U; J0 w" E5 `' P
蕃茄(切碎) 1個
& J6 _$ A3 K8 {$ T% @: X4 c0 ?% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 }2 D4 W) E; G/ Y8 u" a& _
紫蘇蓉 1茶匙5.39.217.77; B# ?$ k2 V! W" ^- I h) \
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙; L8 s5 X) l1 f" K c9 y, u5 [
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)公仔箱論壇: m0 @4 X0 E0 S0 {( o
. u, O3 `% o4 w- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇, _5 F( H8 _* D9 [1 }
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。+ W; Y1 N$ w/ y+ F
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。& w/ H$ ?/ u+ s1 G# l) q
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
O1 M1 j( F dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
+ |8 a1 q6 `; J0 V6 C公仔箱論壇5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇5 K8 \6 _7 H- U. ~! P& L: i
tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 k4 t7 ?3 l7 ~9 i
焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 