[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
+ M" U9 r4 b4 Y' x+ S& C" x/ i& K5.39.217.77長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' H, `. O# \7 J, A9 {! A; _
蝦米        30g（洗淨）
5 l2 v0 j5 s% S/ D- L花肉        100g（切片）5.39.217.77/ _+ d% H3 f: [7 I7 s! ~
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
" k! {4 W! P" e蒜茸        1/2大匙5.39.217.77( O% C9 o; n) u6 w* o
小蔥茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 D; }: X; p6 L5 ?
上湯        900ml公仔箱論壇0 o: `$ j5 s( @+ U& P
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% j* [) U$ o7 J& F/ V8 U
蠔油        1大匙
6 |7 T- v3 @( I; \! V公仔箱論壇生抽        1大匙
1 V3 k3 h7 q$ `; g* q* ^鹽        3/4大匙
9 K" O; [5 A" d5 _胡椒粉        1/4小匙
" V- r: t5 R0 `7 O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙
- J/ K: I" S. \- ~! a" G9 K味精        1/2小匙
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1 H. l3 \6 D0 R( K6 {* l5.39.217.77做法
' J, S( s: r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
0 j' E& M6 C8 o5 ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb, @& X$ d7 ]/ Z, {
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。