創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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& l) U4 X- H. ?■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇# X& `# _# E5 j% \) [$ a" C
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$ O; |3 v' Q; g9 g S9 y公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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' Y; w# @6 i9 C4 l; g5.39.217.77■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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! u' O5 S- j; i■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。* ~2 L9 I$ S7 D6 v
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* Y$ n, T) X- c
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。, U6 [5 p* q5 ?# d H' L+ z
+ ]. p3 ?; y+ v. e7 g# {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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" H: L9 \* d5 I& e. }1 e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道 . o6 z4 {9 ]2 x" d* K" O+ [( x
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 q8 j1 Q7 V1 u' M
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澳門豬扒豬仔包$18
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: Q& b% k( M4 L: I2 A' a咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% y! m' u* D- P9 ~
0 i/ N7 T! C) Z5.39.217.77燒焗馬介休$98
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3 N% J& ]9 W' q馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 8 q0 i5 I. t- u
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Brigidatvb now,tvbnow,bttvb4 W v% s+ t; p+ b9 H6 [
4 s6 h; k4 W3 y. p9 [# N& S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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) t2 Z, t4 i2 r* V非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 公仔箱論壇 e" D5 s4 s! g! G& Q1 J
4 d6 d' l9 H5 y: [ R4 ?公仔箱論壇食客兩句謝小姐
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" L3 f' ]/ V8 o( j- {: P. d7 G# U' V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 公仔箱論壇- l& w& ~* @1 r% E. H
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李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 公仔箱論壇 }) @, R4 s7 b- r7 P) s9 L) E
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鄭小姐
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! `4 ?0 k; C# k& |5.39.217.77如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb- T1 \9 N. s( U; a
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陳先生公仔箱論壇/ a1 x% y _& a/ m/ C9 I
/ H* A% Z L+ q; u) q9 X3 @. C0 _5.39.217.77經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 \+ T1 x) p2 L
0 p" v( k0 D6 O( k! X4 ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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/ u1 g: D+ I9 Q/ r7 z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `9 O, L5 g& j( ~$ c5.39.217.77■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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