 4 c* ^( Y6 I! P F2 F/ }% }
原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条5.39.217.774 ]- G+ z$ d) x1 x9 r u
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
8 c9 a3 o6 h* p! J% { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ x8 v$ ^7 r) C& a$ U
3 C/ u+ X' B9 J
事先准备：
7 l9 L8 b" J9 u! g `, htvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。
* {' k* k+ V6 h; J4 p4 O9 s9 r" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。
: u; F, P# t/ A/ z, t! Y- [公仔箱論壇
z- @- w+ q, A/ y; z+ |, ^公仔箱論壇制作过程：
+ y$ k U3 D( d1 m9 S# Y$ R% K1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
0 V$ [/ l6 d" g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: D7 @! }/ }( Q
2. 加入肉末炒至变色。8 R% W* T( [ |
 5.39.217.77( m& o+ r. ]* \. Q7 A" P
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
* H0 b/ U5 j( |' C9 b, T. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 V2 M/ z5 Y
4. 加入适量生抽。9 [5 |5 J9 }+ c; d
5 n; ~8 O. z' L$ N5. 加入适量老抽。tvb now,tvbnow,bttvb S/ b. W% `8 V9 Y* L' ^
e/ |; k% {% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入适量五香粉。: O. j2 P8 W" j- [
2 F( g) {; ^/ X) \9 D7. 加入冰糖。
/ W6 F v) `* J: j$ Q( j* P5.39.217.77
) i/ y9 Y3 P1 v) r& s, t" s3 c* j8. 加入葱头酥。tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 o3 }5 @3 O4 ~( T7 I
 tvb now,tvbnow,bttvb E& M% y) k; @1 z) ` X
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
) \: V/ I1 N. `3 U0 x( g2 ^
9 v, W6 O& E! \4 B* z$ y" u$ H10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。/ V, v+ d/ h2 x% E) \* U1 e4 d
" l7 q% x& m+ W% ?0 s9 K; ]' f6 Z5.39.217.77贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! Q: w. d! x% [
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用tvb now,tvbnow,bttvb$ t( L* H! }: Q" x7 N* H; M& e
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
! S* X% D! x0 }2 h# S' R* Gtvb now,tvbnow,bttvb不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
* s6 l' B5 x: b; C公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 
