 ; z' U8 r$ G: U r: P y
 2 _- D, |! e7 [) q3 N% B( n
材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 J; W: r/ Q7 ~6 i7 r
步骤：
9 v1 u1 V% _8 B( T0 H8 b5.39.217.771.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
) q0 y. |& o9 q- S% M* `9 n& W( H5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' j+ v5 ]: c2 |$ \
2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
- u- |" K M$ a( z) atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. M( u7 i$ c+ ~7 t
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
3 b# K# E4 \6 n1 Y4 ^) {& e/ k- `" otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# }% ]% I. s" j1 [4 u5 T2 V% k
5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
/ H; m) ]! _3 E5 g) ]7 s公仔箱論壇 * d% a( w$ B( u
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
+ \- E! M- J# T! V2 t5 ]& }* M
3 Y: t3 v( Z/ h$ W8 R: X5.39.217.77贴士：
. T7 h8 p3 {$ o, w4 k% _8 J4 A公仔箱論壇1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
; i7 g5 ~+ J) h) n6 E8 \一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
) D" K; U, M6 p5 e* R% N# g4 y2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
; S% b8 s( ^; a! {- B; b5 x3 c4 j8 W3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
6 }8 o2 A- O! R' Otvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
/ l2 H" A/ z$ e- `6 t7 }+ I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
