[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
1 ]$ V/ R8 V: ~! M( G公仔箱論壇雞翼4隻
+ D; P# n4 D) g& s" L% @5.39.217.77辣椒仔特辣辣汁40毫升  F+ n# A# Z1 o: B9 S/ p
花椒6粒
* U3 H/ B6 ^! a% g2 |- r" a紹興香糟露酒100毫升
# }* p  Q% h; d4 P4 [* n9 }/ V公仔箱論壇薑片10克
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) S" ^& ], y; T7 ~" i公仔箱論壇　tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 V% R" X0 d$ E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; }+ e- g: H! e% y
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
9 ]& c8 h1 U* Z9 P4 P' i" Atvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？