[西式食譜] 亞麻籽補眼通粉

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材料公仔箱論壇2 L; X% f" i9 v3 z7 y5 Z) |& h
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒　8 q- b* O; \" \, _% _

0 i, q; O7 n1 K. L5 B/ X0 @5 @調味tvb now,tvbnow,bttvb6 F! ]3 Y4 B$ F
海鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 d( e5 C9 k: A" C9 ^$ x: m. Y( q
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8 k" Q; {  R7 z5 a0 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法8 {4 Z0 y/ C1 Z) G
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# [! R6 {; @+ B3 E+ o% G

# n' X+ A; U% F6 s  z5.39.217.772煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。; x5 o7 a) i/ }0 x* R# L; q

4 D/ N3 R( ^# v1 V9 Z; p3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
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如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。
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hippy_123

感謝信息。加藍感覺有點怪。