材料
3 N' B( ~3 ]/ ?( m2 U4 e( Q d6 o3 R公仔箱論壇珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙& A) ?* w* |1 y: ~
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做法
) K7 C( N& \6 p r. A" [ s1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。5.39.217.77' Y' t) ~& b. J1 b. u9 m
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。6 W, K5 P+ j6 l& d7 y
8 ^, p& c- y8 r* Itvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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