材料9 }' v' J$ O& ]
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
* z' m& k9 T0 M) f$ D& X) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 K i5 M& c- F- f3 P
5.39.217.77) Z9 S$ C6 l% P& J) J/ t
做法
2 @& f6 N( F/ x) Q1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 D" N/ Z7 B) Y
( e/ t0 Q; ?% ntvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
3 A. s' w: B H' r7 w# w: s2 |5.39.217.77
: Y- m$ ^2 A# Y0 B9 u3 d3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。5.39.217.77! A+ }' f9 n2 P8 w3 [' q6 u9 e
1 f J" ?. k. F% C/ v4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# h& y! S$ H, U; d
|
發表於 2010-9-28 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-28 02:18 PM
|