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薑味香蕉果醬材料︰1 _/ }, g8 u/ X
香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙
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, L4 D R; u- P% O3 V2 c( E* D做法：tvb now,tvbnow,bttvb: \, F( T* x9 z: z; C
香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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4 Y% Y, X6 }- e材料麪粉
$ @5 l' Z# w# }3 J180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻* T/ @/ |5 c/ s, Z* t$ D& b. m0 A6 Q
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1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。公仔箱論壇, k% c h/ i* J* O: c
2 i' l4 T3 g% H( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。5.39.217.77, D# B0 u2 Y B- t$ b
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4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 S: A1 m, D* \% b5 e
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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