[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
0 a$ u' U4 k. v0 Q; [4 P, q) `5.39.217.77
1 p% b, W) U5 b: P. q/ ptvb now,tvbnow,bttvb大腸 1斤
9 N  Q* o, f. F" o& C4 u蔥段 1支
0 \/ b  _3 p' c1 D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
2 Q$ G. g$ `% c! U米酒 2大匙
. }# z- b8 l+ e$ T9 C蒜片 1粒 5.39.217.776 @# N4 _8 y; c4 Y7 p
薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 E! g8 i- u- h" a. }. D6 n6 T5 P
紅辣椒絲 適量
! E5 q# ~) F% A! p" v' r* p【調 味 料】
  A! i1 n) \; ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! T- U. B% K- d7 N( @
白醋 2大匙 6 I0 w2 W: u- p
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  m2 W7 s+ @
鹽 少許 5.39.217.779 a% P& J1 v& V# d1 J
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 P7 P# Z5 c7 o8 W8 w
5.39.217.77  O+ D% A. K4 A8 Y
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。5.39.217.774 E; D6 O+ W; H8 B

( |$ k7 c& g0 Q; |, T5 Y8 F5.39.217.772.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。公仔箱論壇' e% U: [& e' t" U) y% ?% K/ i9 @

0 ^/ j' U  Z" `* B3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
/ {; s" L5 b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. O; Y& X2 r: f  K# x) J
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。