[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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大腸 1斤
+ b5 c  A/ Y% {/ L8 s" x3 G; _* U0 e蔥段 1支
% |+ [5 s  F9 v5 j* v5.39.217.77薑片 2片 $ g! {8 B! m+ X5 d% `
米酒 2大匙 1 |+ I5 c6 M( N5 L, S* v  s
蒜片 1粒
/ I" b9 \9 H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 50公克
, h9 D) ^( Z5 f. Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量
# V1 A! D: L0 v& c9 k: w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.778 C( A: Y; C& i1 e, J4 Q8 q

2 A4 \4 q; n& ?' |白醋 2大匙
+ J  x' d$ g5 l, q* m( A+ z公仔箱論壇糖 1大匙
; Z; b0 [* r( L+ ]4 P5.39.217.77鹽 少許 公仔箱論壇/ K5 ~; ?0 K% Y* s7 \
【做　 法】 公仔箱論壇4 |) g) f  }" R& q) ^6 T
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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& r9 ]2 O. \6 e' L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。