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[中式食譜] 薑絲大腸

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7 Q+ [  }3 q$ z) L# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ h; i# m) G9 h8 G6 |/ @
蔥段 1支
! t: p" a. h) N' H$ ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片 0 B. S+ ?. Q2 O+ t7 S( z& x
米酒 2大匙
: k3 V+ u% k8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒 5.39.217.776 h1 F0 X, L. m2 n" b
薑絲 50公克
* F3 d, }+ {7 f* H/ S: a* D1 E紅辣椒絲 適量
- H$ V0 h6 {  g! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 - M$ @* s3 f6 k% H0 u% A8 S
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白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 J9 d5 C( t4 y2 d
糖 1大匙
5 i0 n: [% G+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
' C. S6 ]" y# {# c! }% [# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 5.39.217.77, C" X; i- z& c5 r1 C
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1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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  s( B1 A1 g/ i" X5 [2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。/ @6 X+ h! f: j3 S+ w

. M$ O. g& n1 X  r3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ V/ `8 p- l- j- X: P$ s6 N7 X
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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