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材料公仔箱論壇3 L5 }$ s' L1 A2 [# p7 K" }7 y
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙7 F8 d s( p" Z1 L( J7 f
, w5 Z( I3 l: o& u' U* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% z# X2 @6 \( `
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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5 z0 I! R9 _- l9 P" P/ ?$ X' u5.39.217.772.將蛋加糖、水和油拌勻。公仔箱論壇) C, i8 `3 I* n9 `. K, E# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% l2 _" p( [2 d; ~8 G& R' m
3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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- K" i$ j3 q) q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
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' b X: k8 d! {) l6 O! }( V- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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2 @3 L' M: V+ X將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。5.39.217.77, R2 z; ]/ W( N& _
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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