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[中式食譜] 沙嗲爆雞球

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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ w8 Z4 G; ^, `. c  n$ ~4 p: [

& K7 z3 z2 c& G5.39.217.77雞腿 2支 , h& g7 O# {5 l  v* ]
洋蔥 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 |$ a' a4 R+ H6 ^
青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  T! I1 X+ [6 G6 g- W5 |
黃甜椒 40公克 5.39.217.772 s: l- {3 I9 m( {" r* j1 b
紅甜椒 40公克
# U$ D3 a$ I: w5.39.217.77蒜末 5公克 . A& p; C7 E: P% B$ s
【調 味 料】
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* t1 N$ G* i' ]3 a7 b  a牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 $ K1 M% i2 ]9 V2 B8 v
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
( p0 N# q3 @7 V7 Y1 E3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/3大匙
) ]* r# O: k1 _5.39.217.77【醃  料】
# f* t, S4 J3 z" n! O" I+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y6 B1 v; D; p& p" G鹽 少許
& b; G- z; w# B4 _糖 少許
$ P7 W& I5 r' t; P, E米酒 1大匙
: U9 i  f: [: t  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 公仔箱論壇# j8 D: y5 l9 K# S1 K( x% a5 s
太白粉 1大匙 - ^3 b* M3 {6 o. ]7 d6 h6 k+ m
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【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& k7 [8 r- Y: C, U. n$ ~

- o& w$ A9 O# C2 u6 e$ m) X( X5.39.217.771.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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* [+ {0 }6 f: v2 N$ i$ b公仔箱論壇2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 I- s$ \6 W+ h  K8 d

- A. c5 P& r+ M3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。7 }& z; @  P4 v* ?
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4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" T% i& v1 K1 K: k2 A
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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