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- X* a: M: [- @2 m9 G6 y【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 `) r! }) }1 f0 c
2 m' {" `/ K7 ^雞腿 2支 1 ]. @" Q8 R0 t X8 K4 z2 O
洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 v* N5 M7 }- u
青椒 60公克
, d r& A, i. q" x0 r( L黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( o3 {: W, G& M7 z& o
紅甜椒 40公克
7 n7 f) F7 x: A" j% e. c蒜末 5公克
9 |; L; i8 z% |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y* |; c @/ v7 v P5 ~( v8 ~, R
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 - M/ d9 Z9 @! Z* A( h2 F" i
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
8 j, z, O/ o G: @咖哩粉 1/3大匙
4 e/ Q1 O( N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ p: u7 b1 D8 s
糖 少許 公仔箱論壇( `# g, g0 P/ O3 u0 w
米酒 1大匙
* X- f& L8 ~, L) h/ U淡醬油 1小匙
2 X& @( ]+ H' L; f7 ^/ C' d太白粉 1大匙
0 N6 A7 j1 P& ]6 d. ~3 L8 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& C3 Q* w( i; x( d" d
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w, F. R2 h# h/ S3 j
2 V! R+ i$ d% s4 q! K8 `7 o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2 B9 J9 O+ i+ P7 e2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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$ J/ k2 @/ {1 m+ P3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.77 m+ t. |& m) s( U/ t
; D) M% u" d' A7 A$ _5.39.217.775.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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