$ ^3 x8 v* G* l9 p' [) \. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ q: d3 x$ ~! g% g6 o- K9 o
【材 料】
8 y) j( r0 q% n: J* n* f! }& T( ?' \4 z6 g1 H8 O0 V/ b8 `! E7 n2 f
雞腿 2支
& o( @) \( ^* \! l" U洋蔥 80公克
5 B0 Q2 l4 J, u) d/ a% ]% @青椒 60公克
7 y! D3 u3 N8 s P1 e$ E; X% q" k* j公仔箱論壇黃甜椒 40公克 + S% ^) e! u# k# H% e( {0 W3 j- {
紅甜椒 40公克
; {; _7 k' d/ T% b* `2 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
9 X! M# M# ?" e! T: t4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 # S+ A7 f! O5 k! e
, y0 x' v1 t. m$ i, K) m牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
, i2 W0 h# L$ U) h9 I公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
6 m Z5 r1 ^+ u8 n, P咖哩粉 1/3大匙
+ }& p6 q& \" htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 7 k0 g! q* r% j6 X
% X6 A' l: u3 h1 L6 p: `! K2 R5.39.217.77鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 R7 R+ p- @/ \" F6 Y3 [
糖 少許 1 A3 J2 j9 }- ?# b" l% A2 b" g
米酒 1大匙
3 V6 d: |, N% _+ Z5.39.217.77淡醬油 1小匙 5.39.217.77" ?( y+ i9 y5 ?1 {) T! v) s
太白粉 1大匙 " a0 W' ]' B* x* f
# N9 F3 @; P& s: h- W0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& u" L: `/ f5 G9 H1 {1 }! u& Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( B& z. S t4 j& o; [
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。公仔箱論壇* P6 E) f- R0 _; ]2 H0 b* X4 a3 M! S" @
Z5 y; x' M% I6 y
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。/ l# V- |0 E6 ]
公仔箱論壇) d% D8 H6 z8 x1 a% {2 _& \8 w7 m
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
8 ^5 n/ L8 E! k& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 d; x& \6 h9 S2 ~
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
4 g. W9 A4 T+ F# w! @7 G1 x7 T5.39.217.771 K6 w* h g: Z# R" S) n) c9 U3 c
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
| 
