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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


) W* L3 Z8 d, [  M3 u+ K6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J8 c' I* f6 A. x) Y; C公仔箱論壇【材  料】 5.39.217.77) W, W0 C. _1 d5 X

5 ?* Y1 V: Z- K! B4 V0 K( m公仔箱論壇雞腿 2支 , M% Z; g2 Y& {, Q' K$ p
洋蔥 80公克 3 p/ E6 |9 ?# D, [* u5 c" |
青椒 60公克
. k- Z% e$ [/ y9 M8 P0 v' Dtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 40公克
) C  D0 q9 ^# O6 X; utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X) V, t' Z2 {5 a$ M2 v! H" J
蒜末 5公克
. e1 f8 C: {, z; x% d' x3 y公仔箱論壇【調 味 料】
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6 A/ T. ^0 V! z! R2 T牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 - g; v" R$ @/ ?. j  [& |
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇; z! B5 \; [* T$ }' c6 v% W
咖哩粉 1/3大匙
0 _" v  G3 w# ~# U8 T, t5.39.217.77【醃  料】
& Q( k- b8 f  C1 C4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! F  H% m' W6 A
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" Y7 q! U7 u# D+ R1 x2 d
糖 少許
3 |/ R0 b6 e5 D) _& e5 h4 R; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 $ ^4 N6 z# p- D, k1 d1 c
淡醬油 1小匙 ! |" X3 f/ W" k& s/ k
太白粉 1大匙 公仔箱論壇' ]$ X$ l) Y3 z2 @/ `

9 @9 k2 n0 {3 U4 ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 公仔箱論壇, p1 d. d" T7 ~0 E  @

/ ^1 K8 D# m1 y0 b2 I! t1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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- x  `* u1 J' i# B1 O& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。
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0 _5 [7 ]' h, d$ D$ d/ L3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。3 a# u+ ?7 [. Q' R! Y' b$ o" R
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4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 L# V! v: U% D$ _
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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