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; o) P* q8 G7 _( wtvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：
2 _1 V7 k" t6 P1 z: T! L6 T# [1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇. |" n1 x L$ D7 C% _
2.龍口粉絲 80克
5 w P% Y7 z: R! J/ F9 D% p/ @1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.油 1½湯匙
: X& w0 C% O7 ?& i4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇4 z0 z6 Y6 }9 j$ @
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
3 }+ z0 I7 R: W' d% h6 A6.薑 1片（剁碎）5.39.217.770 h6 R, A- R' a3 p3 y) [5 d
7.指天椒 兩隻（切粒）
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6 H7 S+ ~. q1 z& N$ F公仔箱論壇豬肉醃料：8 A; {9 ~# A+ p) a$ g
1.生抽 1茶匙3 a! e# e9 I0 t7 s
2.蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 l9 I$ \* I7 |& A; q* \ I
3.糖 1/2茶匙
2 A0 ~4 ]& p, p# m* r, `" A, L公仔箱論壇4.酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' d8 Z; @1 P1 s7 m3 t+ s
5.胡椒粉 少許9 U/ w5 `0 d8 U1 S, M( t
6.生粉 1茶匙
+ o' s& Q2 W. T% _% M) ]7.麻油 1茶匙
! Y! X# ?7 [2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J& {* M5 ~1 } ?: x8 M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：5 p4 T6 l u! k, L. m6 Q
1.無味精清雞湯 1/2杯0 R, N8 p$ ~, s7 A% u, h
2.鹽 1/4茶匙
. [! w8 b: _7 u! D( J) btvb now,tvbnow,bttvb3.蠔油 2茶匙
: g: D& P1 k" }# G公仔箱論壇4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 O$ ^3 ^" W3 @& o; d. x3 ]+ N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 q$ p, D/ q& b
免治豬肉用醃料拌勻待用。
# g6 C3 b8 Q) C7 S4 m! [5.39.217.77粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
) y: r/ l) T' m* D* R C8 b公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。公仔箱論壇' p) b3 K7 b) \# ?. f- T! s1 i
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
5 b8 l, I+ a: f7 ztvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
) Z) W2 v0 b7 I7 n. x3 |: V7 ?& t公仔箱論壇小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5.39.217.775 v3 G+ Z6 `, K; B
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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